一、試驗原理：
本培養基用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養。
明膠蛋白胨、酵母浸粉為微生物的生長提供氮源、碳源及維生素；甘露醇為可發酵糖類；酚紅為酸堿指示劑；磷酸氫二鉀為pH緩沖劑；甘氨酸和氯化鋰對金黃色葡萄球菌以外的其它菌株有抑制作用；較高濃度的亞碲酸鉀可抑制多數雜菌的生長，金黃色葡萄球菌可還原亞碲酸鉀，使菌落顯黑色，同時可分解培養基中的甘露醇產酸，使培養基變黃；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）：
三、試驗方法：
1、稱取本品61.0 g，加熱攪拌溶解于1000 mL蒸餾水中，煮沸1分鐘，121℃高壓滅菌15min，冷至45-50℃左右時，加入20 mL過濾除菌的1%亞碲酸鉀溶液，混勻，傾入無菌平皿。
2、制備質控菌液，接種到培養基上。
3、放置于30-35℃恒溫培養箱中需氧培養24-48小時。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，放置于30-35℃恒溫培養箱中需氧培養24-48小時。
圖1 V-J瓊脂培養基微生物質控結果
a：金黃色葡萄球菌ATCC 25923；b：金黃色葡萄球菌ATCC 6538；
c：表皮葡萄球菌CMCC（B）26069；d：大腸埃希氏菌ATCC 25922
