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    改良番茄汁培養(yǎng)基

    更新時間:2023-01-16

    簡要描述:

    改良番茄汁培養(yǎng)基
    英文名稱:Tomato Juice Agar,Modified
    產(chǎn)品貨號:HB0382
    產(chǎn)品規(guī)格:250g
    產(chǎn)品用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

    改良番茄汁培養(yǎng)基

    英文名稱:Tomato Juice Agar,Modified

    改良番茄汁培養(yǎng)基貨號:HB0382

    改良番茄汁培養(yǎng)基規(guī)格:250g

    改良番茄汁培養(yǎng)基用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

    改良番茄汁培養(yǎng)基成分(g/L) 

    番茄粉 
    2.5
    牛肉粉
    10.0
    酵母粉
    5.0
    磷酸氫二jia
    2.0
    葡萄糖
    2.0
    乙酸鈉
    5.0
    吐溫80
    1.0
    乳糖
    20.0
    瓊脂
    15.0
    pH6.8±0.2
    25


    改良番茄汁培養(yǎng)基檢驗原理:
    番茄汁可提供碳源、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì);牛肉gao粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子;葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源;磷酸氫二jia為緩沖劑;吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

    改良番茄汁培養(yǎng)基用法:稱取本品62.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

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