更新時間：2023-07-04
皰肉培養基基礎英文名稱： Cooked Meat Medium Base 產品貨號： HB0259 產品規格： 250g 保質期： 三年 用途：用于厭氧菌的增菌培養產品用途： 用于厭氧菌的增菌培養
皰肉培養基基礎
英文名稱：Cooked Meat Medium Base
產品貨號：HB0259
產品規格：250g
保質期：三年
用途：用于厭氧菌的增菌培養
皰肉培養基基礎成分(g/L)
| 蛋白胨 | 30.0 |
| 牛肉浸粉 | 3.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 可溶性淀粉 | 2.0 |
| 葡萄糖 | 3.0 |
| 磷酸二氫na | 5.0 |
| pH值7.0-7.4 | 25℃ |
皰肉培養基基礎檢驗原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、維生素和生長因子；低濃度的葡萄糖可提供能源，但不致以積累毒性代謝產物；磷酸二氫na為緩沖劑；庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質，含有較多的硫氫基團，硫氫基團起還原作用，為厭氧細菌提供良好的生長環境。
皰肉培養基基礎用法：
稱取本品48.0g,加入1000ml蒸餾水,加熱溶解并不停攪拌,煮沸1分鐘。取碎肉渣或皰肉牛肉粒分裝 15mm×150mm 試管約2-3cm高,將上述液體培養基分裝至每管內超過肉渣或皰肉牛肉粒表面約1cm。121℃高壓滅菌15分鐘備用。
